Warum macht Erdnussbutter durstig?

Erdnussbutter macht eigentlich nicht durstig, sondern verursacht ein Gefühl von Mundtrockenheit. Dies liegt höchstwahrscheinlich an seinem Proteingehalt und seiner klebrigen Konsistenz. Der Verzehr proteinreicher Lebensmittel erfordert eine erhöhte Wasseraufnahme des Körpers und die Klebrigkeit weckt aus dem gleichen Grund den Wunsch, den Durst zu stillen; Die trockene Konsistenz lädt dazu ein, nach dem Verzehr Wasser zu trinken.