Kann man Crisco in einem Kaffeekuchen durch Butter ersetzen?

Nein, Butter und Crisco sind in Kaffeekuchen nicht austauschbar.

Crisco ist ein pflanzliches Backfett, das bei Raumtemperatur fest ist. Butter hingegen ist ein Milchprodukt, das bei Zimmertemperatur weich ist.

- Butter enthält Wasser und Milchbestandteile, die den Backwaren einen intensiveren Geschmack verleihen.

- Die Verwendung von Crisco in einem Kaffeekuchen führt zu einem dichteren und weniger aromatischen Kuchen.