Wie macht man farbverändernde Limonade?

Um farbverändernde Limonade herzustellen, benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten:

- Zitronen (für frisch gepressten Zitronensaft)

- Limonadenmischung

- Rotkohl (fein gehackt)

- Wasser

Anweisungen:

1. Bereiten Sie den Rotkohl vor :

Den Rotkohl fein hacken. Der Schlüssel zur Herstellung der farbverändernden Limonade liegt im Rotkohl. Es enthält eine natürliche Chemikalie namens Anthocyan, die je nach pH-Wert ihre Farbe ändert.

2. Das Wasser mit Rotkohl aufgießen :

1 Tasse Wasser zum Kochen bringen. Den fein gehackten Rotkohl in das kochende Wasser geben. 5 Minuten kochen lassen, um die Farbe zu extrahieren und Kohlwasser zu erzeugen.

3. Das Kohlwasser abseihen :

Das Kohlwasser durch ein feinmaschiges Sieb oder ein Käsetuch abseihen. Entsorgen Sie die Kohlfeststoffe und bewahren Sie das leuchtend blau-violette Kohlwasser auf.

4. Machen Sie Limonade :

Mischen Sie die Limonade gemäß der Packungsanleitung und verwenden Sie dabei die empfohlene Menge Wasser.

5. Fügen Sie das Kohlwasser hinzu :

Geben Sie das zurückbehaltene Kohlwasser langsam unter leichtem Rühren zur Limonade. Sie können die Menge des Kohlwassers anpassen, um die gewünschte Farbe zu erzielen.

6. Beobachten Sie die Farbänderung :

Wenn Sie mehr Kohlwasser hinzufügen, werden Sie sehen, wie die Limonade ihre Farbe ändert. Beginnen Sie mit etwas Kohlwasser und fügen Sie nach und nach mehr hinzu, bis Sie die gewünschte Farbe erreicht haben.

7. Geschmack anpassen :

Probieren Sie die Limonade und passen Sie die Süße bei Bedarf mit zusätzlicher Limonadenmischung oder Honig an.

8. Entspannen :

Stellen Sie die farbverändernde Limonade in den Kühlschrank, bis sie abgekühlt ist.

Ermutigen Sie Ihre Gäste beim Servieren der Limonade, einen Spritzer Zitronensaft hinzuzufügen. Dies führt zu einem bezaubernden Farbwechsel, bei dem die Limonade von Lila zu Rosa wechselt.