Kann Limettensaft Natriumhydroxid neutralisieren?

Limettensaft enthält Zitronensäure, eine schwache Säure. Natriumhydroxid ist eine starke Base. Wenn eine starke Base und eine schwache Säure gemischt werden, wird die Säure neutralisiert und die Base teilweise neutralisiert. Die Reaktionsprodukte sind ein Salz (Natriumcitrat) und Wasser.

Die chemische Reaktion, die stattfindet, ist:

$$\text{H}_3 \text{C}_6 \text{H}_5 \text{O}_7 + 3 \text{NaOH} \rightarrow \text{Na}_3 \text{C}_6 \text{ H}_5 \text{O}_7 + 3 \text{H}_2 \text{O}$$

Also ja, Limettensaft kann Natriumhydroxid neutralisieren. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Limettensaft nicht so stark ist wie andere Säuren und daher eine starke Base nicht vollständig neutralisieren kann.