Welche Früchte enthalten Alkohol?

Es gibt keine Früchte, die von Natur aus Alkohol enthalten. Alkohol entsteht durch die Vergärung von Zucker durch Hefe. Früchte enthalten keine Hefe und können daher keinen Alkohol produzieren. Aus einigen Früchten können jedoch alkoholische Getränke wie Wein und Bier hergestellt werden. Dies geschieht, indem man dem Fruchtsaft Hefe hinzufügt und ihn gären lässt.