Müssen Sie frisch gepresste Zitrone im Kühlschrank aufbewahren?

Ja, frisch gepresste Zitrone sollte gekühlt werden. Zitronensaft ist wie andere Fruchtsäfte leicht verderblich und kann bei Zimmertemperatur aufgrund der Bakterienbildung schnell verderben. Die Kühlung trägt dazu bei, das Wachstum von Bakterien zu verlangsamen und die Qualität und Frische des Zitronensafts zu bewahren.

Frisch gepresster Zitronensaft sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für den besten Geschmack und die beste Qualität wird empfohlen, den Saft innerhalb weniger Tage oder bis zu einer Woche zu verbrauchen. Um den Saft länger haltbar zu machen, können Sie ihn in Eiswürfelbehältern einfrieren und die gefrorenen Würfel in einen gefriergeeigneten Behälter umfüllen. Gefrorene Zitronensaftwürfel können nach Bedarf zu Getränken, Marinaden oder Rezepten hinzugefügt werden.