Warum ist Dekoglas nicht lebensmittelecht?

Aufgrund seiner Zusammensetzung und seines Herstellungsverfahrens ist dekoratives Glas im Allgemeinen nicht lebensmittelecht. Hier ist der Grund:

1. Bleigehalt:Viele Arten von dekorativem Glas, insbesondere ältere Stücke oder solche, die ohne entsprechende Sicherheitsvorschriften hergestellt wurden, können Bleioxid enthalten, um die Klarheit und Brillanz zu verbessern. Blei ist ein hochgiftiges Metall, das in Lebensmittel gelangen und insbesondere bei Kindern und schwangeren Frauen schwere Gesundheitsprobleme verursachen kann.

2. Oberflächenunregelmäßigkeiten:Dekoratives Glas hat oft geätzte, mattierte oder lackierte Oberflächen, um verschiedene Designs oder Texturen zu erzielen. Durch diese Unregelmäßigkeiten können winzige Spalten entstehen, in denen sich Speisereste ansammeln können, was eine gründliche Reinigung erschwert und das Risiko des Bakterienwachstums erhöht.

3. Chemische Beschichtungen:Einige dekorative Gläser wurden möglicherweise mit chemischen Beschichtungen oder Farben behandelt, um bestimmte Farben, Muster oder Oberflächen zu erzielen. Diese Chemikalien sind möglicherweise nicht lebensmittelecht und können möglicherweise Lebensmittel kontaminieren, wenn sie damit in Kontakt kommen.

4. Temperierungsprozess:Um die Haltbarkeit zu erhöhen, kann dekoratives Glas gehärtet oder wärmebehandelt werden. Während das Tempern die Festigkeit verbessert, entstehen dadurch auch innere Spannungen im Glas. Wenn das Glas zerbricht, zerfällt es in kleine, unregelmäßige Bruchstücke, die ein Sicherheitsrisiko darstellen und möglicherweise Lebensmittel kontaminieren können.

5. Fehlende Vorschriften:Für dekoratives Glas gelten nicht die gleichen strengen Vorschriften und Standards wie für Glaswaren in Lebensmittelqualität. Daher gibt es keine Garantie dafür, dass es die erforderlichen Sicherheitsanforderungen für den Lebensmittelkontakt erfüllt.

Bei der Handhabung und Lagerung von Lebensmitteln ist es immer ratsam, auf der sicheren Seite zu sein und ausschließlich dafür vorgesehene, lebensmittelechte Gläser oder Behälter zu verwenden. Um potenzielle Gesundheitsrisiken zu vermeiden, sollte dekoratives Glas in erster Linie zu Dekorationszwecken und nicht zum Servieren, Aufbewahren oder Zubereiten von Speisen verwendet werden.