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Was nutzten die Menschen im 19. Jahrhundert für Kühlschränke?
Wurzelkeller: Dabei handelte es sich um unterirdische Keller, in denen Lebensmittel gelagert wurden. Die Keller waren von Natur aus kühl und dunkel, was sie ideal für die Lagerung von Lebensmitteln machte.
Frühlingshäuser: Dabei handelte es sich um Häuser, die über Quellen oder anderen Kaltwasserquellen gebaut wurden. Das kalte Wasser hielt das Haus kühl, was es ideal für die Lagerung von Lebensmitteln machte.
Konservieren: Dabei handelte es sich um eine Methode, Lebensmittel durch Trocknen, Räuchern oder Einlegen haltbar zu machen. Diese Methoden würden verhindern, dass die Lebensmittel verderben.
Einmachen: Dies war eine Methode zur Konservierung von Lebensmitteln, indem man sie in luftdichten Behältern versiegelte und die Behälter dann in kochendem Wasser erhitzte. Dadurch würden die Bakterien abgetötet, die zum Verderben der Lebensmittel führen könnten.
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