Was ist der Unterschied zwischen Wodka und Gin?

Wodka und Gin sind beide klare, destillierte Spirituosen, es gibt jedoch einige wesentliche Unterschiede zwischen den beiden.

Zutaten: Wodka wird typischerweise aus fermentiertem Getreide wie Weizen, Roggen oder Mais hergestellt, während Gin aus fermentierten Wacholderbeeren hergestellt wird. Auch andere Pflanzenstoffe wie Koriander, Zitrusschalen und Angelikawurzel können zum Würzen von Gin verwendet werden.

Geschmack: Wodka ist für seinen neutralen, klaren Geschmack bekannt, während Gin einen charakteristischen Wacholdergeschmack hat. Abhängig von den verwendeten Botanicals kann Gin auch andere Geschmacksrichtungen haben.

Beweis: Wodka hat normalerweise einen 80-prozentigen Alkoholgehalt (40 Vol.-% Alkohol), während Gin normalerweise einen 90-prozentigen Alkoholgehalt (45 Vol.-% Alkohol) hat.

Verwendung: Wodka wird häufig in Mixgetränken wie Cocktails und Martinis verwendet. Er kann auch pur oder on the rocks getrunken werden. Gin wird auch in Mixgetränken wie Gin Tonic verwendet, wird aber auch häufig in Cocktails wie Martini, Negroni und Gimlet verwendet.

Hier ist eine Tabelle, die die wichtigsten Unterschiede zwischen Wodka und Gin zusammenfasst:

| Funktion | Wodka | Gin |

|---|---|---|

| Zutaten | Fermentierte Körner | Fermentierte Wacholderbeeren und andere Pflanzenstoffe |

| Geschmack | Neutral, sauber | Wacholderbetont, mit anderen Geschmacksrichtungen je nach verwendeten Pflanzenstoffen |

| Beweis | Typischerweise 80 Proof (40 Vol.-% Alkohol) | Typischerweise 90 Proof (45 Vol.-% Alkohol) |

| Verwendung | Mixgetränke, Cocktails, Martinis | Mixgetränke, Cocktails, Gin Tonic, Martini, Negroni, Gimlet |