Warum geben Menschen saure Getränke in Softdrinks?

Erfrischungsgetränke enthalten typischerweise eine Kombination aus Zucker, Wasser und Aromen. Sie können auch andere Inhaltsstoffe wie Koffein, Phosphorsäure und Zitronensäure enthalten. Saure Aromen in Erfrischungsgetränken werden oft durch die Verwendung von Zitronensäure, Apfelsäure oder Weinsäure erzeugt. Diese Säuren können dazu beitragen, die Süße des Zuckers auszugleichen und einen erfrischenderen Geschmack zu erzeugen. Darüber hinaus können saure Aromen dazu beitragen, die Speichelproduktion anzuregen, was die Verdauung unterstützen kann. Manche Menschen empfinden saure Aromen auch als belebend und durstlöschend.