Wie löst sich Zucker in Tassen Tee auf?

Zucker löst sich nicht in Tassen Tee auf, sondern im Wasser, aus dem die Tassen Tee bestehen.

Zuckermoleküle und Wassermoleküle ziehen sich gegenseitig an. Wenn Zucker zu Wasser gegeben wird, umschließen die Wassermoleküle die Zuckermoleküle und brechen die Zuckerkristalle auseinander. Die einzelnen abgetrennten Zuckermoleküle verteilen sich dann in den Wassermolekülen und sind im puren Genuss aus Wasser nicht mehr wahrnehmbar, d. h. der Zucker hat sich aufgelöst.