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Woraus besteht koreanischer Tee?
Es gibt viele Sorten koreanischen Tees, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmack und ihren eigenen Zutaten. Zu den beliebtesten Tees gehören:
- Mugicha (Gerstentee):Dieser Tee wird aus gerösteter Gerste hergestellt und ist in den Sommermonaten beliebt. Es ist für seinen erfrischenden Geschmack bekannt und wird oft eisgekühlt serviert.
- Grüner Tee (Nokcha) :Ein beliebter Tee, der aus getrockneten grünen Teeblättern hergestellt wird. Grüner Tee ist für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien und seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile bekannt.
- Oolong-Tee (Wulongcha) :Ein halboxidierter Tee, der für seinen blumigen Duft und seinen leicht süßlichen Geschmack bekannt ist. Er ist stärker oxidiert als grüner Tee, aber weniger oxidiert als schwarzer Tee.
- Schwarzer Tee (Hongcha) :Ein Tee aus vollständig oxidierten Teeblättern. Es ist für seinen kräftigen Geschmack und seine dunkle Farbe bekannt und wird oft mit Milch und Zucker serviert.
- Jeoncha (grüner Tee) :Eine Teesorte, die durch Rösten und Dämpfen von Camellia sinensis-Blättern hergestellt wird und anschließend mit Chrysanthemen oder anderen Blüten parfümiert wird.
- Yuja Cha (Yuzu-Tee) :Ein Tee aus Yuzu, einer Zitrusfrucht ähnlich einer Mandarine. Es wird oft heiß serviert und ist in den Wintermonaten beliebt.
- Boricha (Gerstentee) :Ein Tee aus gerösteter Gerste, der oft im Sommer getrunken wird, da er den Körper abkühlen soll.
- Saenggang-cha (Ingwertee) :Ein Tee aus Ingwer, der für seine medizinischen Eigenschaften und seine Fähigkeit bekannt ist, die Verdauung zu fördern und Übelkeit zu lindern.
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