Warum heißt Earl Grey Tee Grey?

Der Name „Earl Grey“ stammt von Charles Grey, dem 2. Earl Grey, der von 1830 bis 1834 Premierminister des Vereinigten Königreichs war. Der Legende nach erhielt Gray von einem chinesischen Mandarin ein Teegeschenk, für das er dankbar war Greys Hilfe dabei, die Britische Ostindien-Kompanie daran zu hindern, den Teehandel in China zu monopolisieren. Der Tee wurde mit Bergamottenöl aromatisiert, was ihm ein unverwechselbares Zitrusaroma und -geschmack verlieh. Gray war von dem Tee so beeindruckt, dass er begann, ihn regelmäßig zu trinken, und er erfreute sich bald großer Beliebtheit bei seinen Freunden und Kollegen. Schließlich wurde der Tee zu Ehren seines Schutzpatrons als „Earl Grey“ bekannt.

Eine andere mögliche Erklärung für den Namen „Earl Grey“ ist, dass es sich ursprünglich um eine Mischung aus chinesischem Schwarztee und Lapsang Souchong handelte, einem schwarzen Tee, der über Kiefernnadeln geräuchert wird. Der Rauch des Lapsang Souchong soll der Farbe des Pferdes des Earl of Grey ähneln, das dunkelgrau war.

Was auch immer der wahre Ursprung des Namens sein mag, Earl Grey Tee ist heute einer der beliebtesten Tees der Welt. Er wird von Menschen aller Altersgruppen und Kulturen genossen und oft als der Inbegriff des britischen Tees angesehen.