Was bedeutet es, wenn Bergtau seine Farbe ändert und komisch schmeckt?

Der Tau, der seine Farbe verändert und komisch schmeckt, wird wahrscheinlich durch Oxidation verursacht, bei der es sich um eine chemische Reaktion zwischen Sauerstoff und den Zutaten im Getränk handelt. Im Laufe der Zeit kann Sauerstoff die Aromamoleküle aufspalten, wodurch der Geschmack des Getränks flach und abstoßend wird. Darüber hinaus können die im Getränk verwendeten Konservierungs- und Farbstoffe auch mit Sauerstoff reagieren, was zu einer Farbveränderung führt. Es wird empfohlen, Mountain Dew und andere kohlensäurehaltige Getränke vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum zu konsumieren, um den optimalen Geschmack und die optimale Qualität zu genießen.