Können Sie Koriander als Ersatz für Lorbeerblatt verwenden?

Nein, Koriander ist kein guter Ersatz für Lorbeerblatt.

Lorbeerblätter haben einen warmen, leicht pfeffrigen Geschmack, der in vielen Küchen verwendet wird, um Gerichten Tiefe und Komplexität zu verleihen. Sie werden häufig in Suppen, Eintöpfen, Saucen und Marinaden verwendet. Koriander hingegen hat einen frischen, zitronigen Geschmack, der nicht gut zu Lorbeerblättern passt.