Enthält dunkle Schokolade Gluten?

Nein, dunkle Schokolade enthält normalerweise kein Gluten. Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt, und dunkle Schokolade wird aus Kakaobohnen, Zucker und Kakaobutter hergestellt. Es ist jedoch wichtig, die Zutatenliste jedes dunklen Schokoladenprodukts zu überprüfen, um sicherzustellen, dass es glutenfrei ist, da einige Hersteller möglicherweise andere Zutaten hinzufügen, die Gluten enthalten.