Ist Wackelpudding bei einer glutenfreien Diät erlaubt?

Ja, Jell-O gilt allgemein als glutenfrei. Die Hauptzutaten in Jell-O sind Zucker, Gelatine, Zitronensäure, künstliche Aromen und Farbstoffe. Keine dieser Zutaten enthält Gluten.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass einige Jell-O-Geschmacksrichtungen glutenhaltige Zutaten wie Kekse oder Bonbonstücke enthalten können. Überprüfen Sie immer die Zutatenliste der jeweiligen Jell-O-Geschmacksrichtung, die Sie in Betracht ziehen, um sicherzustellen, dass sie glutenfrei ist.

Darüber hinaus können manche Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit auf Gelatine reagieren, selbst wenn diese aus einer glutenfreien Quelle stammt. Dies liegt daran, dass Gelatine ein Protein ist und manche Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit möglicherweise Schwierigkeiten haben, Proteine ​​zu verdauen. Wenn Sie an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden, ist es wichtig, vor dem Verzehr von Jell-O einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, um sicherzustellen, dass es für Sie sicher ist.