Warum wird das Hauptkohlenhydrat in der Milch nicht als Monosaccharid eingestuft?

Laktose ist das Hauptkohlenhydrat der Milch und wird nicht als Monosaccharid eingestuft, da es sich um ein Disaccharid handelt. Ein Monosaccharid ist die einfachste Art von Kohlenhydraten und kann nicht in kleinere Kohlenhydrate zerlegt werden. Laktose besteht aus zwei miteinander verbundenen Monosacchariden, Glucose und Galactose. Daher handelt es sich um ein Disaccharid und nicht um ein Monosaccharid.