Was ist das Rezept für Gatorade?

Gatorade ist ein Sportgetränk, das von PepsiCo hergestellt und vermarktet wird. Das ursprüngliche Gatorade wurde 1965 an der University of Florida von einem Forscherteam unter der Leitung von Dr. Robert Cade, einem Professor für Medizin, entwickelt. Das Getränk wurde entwickelt, um dabei zu helfen, die durch Schwitzen während des Trainings verlorene Flüssigkeit und Elektrolyte wieder aufzufüllen.

Die ursprüngliche Gatorade-Formel bestand aus Wasser, Kohlenhydraten, Natriumchlorid, Kaliumphosphat und Zitronensäure. Die Kohlenhydratquelle in Gatorade ist eine Kombination aus Glukose und Saccharose. Das Natriumchlorid liefert Elektrolyte, während das Kaliumphosphat hilft, den Flüssigkeitshaushalt des Körpers aufrechtzuerhalten. Die Zitronensäure verleiht Gatorade seinen herben Geschmack.

Im Laufe der Jahre hat Gatorade mehrere neue Geschmacksrichtungen und Variationen eingeführt, darunter G2 Gatorade, eine kalorienarme Version des Getränks, und Gatorade Zero, das weder Kalorien noch Zucker enthält.

Hier ist ein Grundrezept für Gatorade:

Zutaten:

* 4 Tassen Wasser

* 1 Tasse Zucker

* 1/4 Teelöffel Salz

* 1/4 Teelöffel Kaliumbicarbonat

* 1/2 Teelöffel Zitronensäure

* 1/4 Tasse Zitronensaft

Anweisungen:

1. In einem großen Topf Wasser, Zucker, Salz, Kaliumbicarbonat und Zitronensäure vermischen.

2. Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

3. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie 5 Minuten lang oder bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

4. Den Topf vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.

5. Den Zitronensaft einrühren.

6. Bewahren Sie die Gatorade in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.

Dieses Rezept ergibt etwa 4 Tassen Gatorade. Sie können die Zutaten nach Geschmack anpassen und auch andere Aromen hinzufügen, beispielsweise Fruchtsaft oder aromatisiertes Selters.