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Welche Beispiele für durch Räuchern konservierte Lebensmittel gibt es?
Beispiele für durch Räuchern konservierte Lebensmittel:
- Fisch: Geräucherter Lachs, Hering, Makrele, Forelle
- Fleisch: Geräucherter Schinken, Speck, Trockenfleisch, Würstchen
- Geflügel: Geräucherter Truthahn, Huhn, Ente
- Käse: Geräucherter Cheddar, Mozzarella, Gouda
- Gemüse: Geräucherter Paprika, Paprika, Auberginen
- Nüsse und Samen: Geräucherte Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse, Sonnenblumenkerne
- Kräuter und Gewürze: Geräucherter Rosmarin, Thymian, Oregano, Chilipulver
- Andere Lebensmittel: Geräucherter Tofu, Tempeh, Pilze
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