Welche Nährwertangaben gibt es zu Sauerkraut?

Nährwertangaben für Sauerkraut:

(*1 Tasse (142g) Portion*)

Kalorien: 27

Gesamtfett: 0g

Gesättigtes Fett: 0g

Transfette: 0g

Cholesterin: 0 mg

Natrium: 350 mg

Gesamtkohlenhydrate: 6g

Ballaststoffe: 4g

Zucker: 3g

Protein: 1g

Vitamin C: 23 mg (38 % DV)

Vitamin K: 16 mg (20 % DV)

Eisen: 2 mg (11 % DV)

Mangan: 0,5 mg (24 % DV)

Kupfer: 0,1 mg (5 % DV)