Wie backt man Chicken Wings? Muss ich die Pfanne einfetten?

Um knusprig und lecker gebackene Hähnchenflügel zuzubereiten, müssen Sie die Pfanne nicht einfetten. Hier sind die Schritte zum Backen von Chicken Wings, ohne die Pfanne einzufetten:

Zutaten:

- 1 Pfund Chicken Wings

- 1 Esslöffel Speiseöl

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

- Ihre bevorzugten Gewürze (z. B. Knoblauchpulver, Paprika, Chilipulver usw.)

Anweisungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 220 °C (425 °F) vor.

2. Waschen Sie die Hähnchenflügel und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken. Entfernen Sie bei Bedarf überschüssiges Fett oder Haut.

3. In einer großen Schüssel die Hähnchenflügel mit Speiseöl, Salz und Pfeffer vermischen. Gut umrühren, um die Hähnchenflügel gleichmäßig zu bedecken.

4. Geben Sie Ihre bevorzugten Gewürze zu den Hähnchenflügeln und schwenken Sie sie erneut, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.

5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dadurch wird verhindert, dass die Flügel an der Pfanne kleben bleiben, und die Reinigung wird erleichtert.

6. Legen Sie die gewürzten Hähnchenflügel in einer Schicht auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech und achten Sie darauf, dass sie nicht überfüllt sind oder sich überlappen.

7. Backen Sie die Hähnchenflügel im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten lang oder bis sie gar und knusprig sind. Die Garzeit kann je nach Größe und Dicke der Flügel variieren.

8. Behalten Sie die Hähnchenflügel während der letzten Backminuten im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht zu lange garen. Die Flügel sollten goldbraun und das Fleisch undurchsichtig sein.

9. Nach dem Garen die Hähnchenflügel aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie Hähnchenflügel backen, ohne die Pfanne einzufetten, und trotzdem ein knuspriges und aromatisches Ergebnis genießen.