Wie lange garen Sie Brathähnchen mit einem Gewicht von 1,852 kg?

Die Garzeit für ein Brathähnchen hängt von seinem Gewicht ab. Als allgemeine Richtlinie können Sie 20–25 Minuten pro 500 g plus weitere 10–15 Minuten einplanen. Für ein Brathähnchen mit einem Gewicht von 1,852 kg würde die Gesamtgarzeit also etwa 82 Minuten betragen (etwa 20*3+10+15 Minuten). Dieser Zeitpunkt hängt auch von der Ofentemperatur ab.

Um die Genauigkeit zu gewährleisten, wird die Verwendung eines Fleischthermometers empfohlen. Brathähnchen sollten auf eine Innentemperatur von 74–75 °C gegart werden. Denken Sie daran, Ihr Hähnchen vor dem Tranchieren 10–15 Minuten ruhen zu lassen, damit es fest wird und seinen Saft behält.