Wie macht man Hühnchen mit Parmasankruste?

### Hähnchen mit Parmesankruste

Zutaten:

* 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut

* 1/2 Tasse Allzweckmehl

* 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse

* 1/4 Tasse Panko-Semmelbrösel

* 1/4 Teelöffel Salz

* 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

* 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

* 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver

* 1/4 Tasse Olivenöl

Anleitung:

1. Den Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.

2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

3. In einer flachen Schüssel Mehl, Parmesankäse, Panko-Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen.

4. Die Hähnchenbrüste in die Mehlmischung tauchen und wenden, bis sie bedeckt sind.

5. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

6. Die Hähnchenbrüste dazugeben und auf jeder Seite 3–4 Minuten braten, oder bis sie braun sind.

7. Übertragen Sie die Hähnchenbrüste auf das vorbereitete Backblech.

8. Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, oder bis es gar ist.

9. Sofort servieren.