Können Sie Hühnchen und Garnelen in derselben Schüssel marinieren?

Im Allgemeinen ist es sicher, Hühnchen und Garnelen in derselben Schüssel zu marinieren, solange Sie die richtigen Lebensmittelsicherheitspraktiken befolgen. Hier sind einige Tipps zum gemeinsamen Marinieren von Hühnchen und Garnelen:

- Getrennte Behälter verwenden:Wenn möglich, verwenden Sie zum Marinieren von Hähnchen und Garnelen getrennte Behälter. Dies trägt dazu bei, Kreuzkontaminationen zu verhindern und sicherzustellen, dass jede Fleischsorte richtig gegart wird.

- Im Kühlschrank marinieren:Hähnchen und Garnelen immer im Kühlschrank marinieren, nicht bei Zimmertemperatur. Dies trägt dazu bei, das Wachstum von Bakterien zu verlangsamen und die Lebensmittel sicher für den Verzehr zu halten.

- Beschränken Sie die Marinierzeit auf ein Minimum:Vermeiden Sie es, Hähnchen und Garnelen zu lange zu marinieren. Längeres Marinieren als 24 Stunden kann das Fleisch tatsächlich zäh machen.

- Speisen gründlich kochen:Stellen Sie vor dem Verzehr sicher, dass Hühnchen und Garnelen die richtige Innentemperatur haben. Hähnchen sollten eine Innentemperatur von 74 °C (165 °F) und Garnelen eine Innentemperatur von 63 °C (145 °F) erreichen.