Wie lange kochen Sie ein ganzes Huhn mit einem Gewicht von 7,7 Pfund?

Um ein ganzes Huhn mit einem Gewicht von 3,7 Pfund zu garen, müssen Sie es etwa 2 Stunden und 15 Minuten lang bei 350 °F im Ofen braten, oder bis die Innentemperatur des Huhns 165 °F erreicht. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur zu überprüfen.

Hier ist eine detaillierte Anleitung zum Kochen eines ganzen Hähnchens mit einem Gewicht von 7,7 Pfund:

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) vor.

2. Bereiten Sie das Hähnchen vor, indem Sie es innen und außen mit kaltem Wasser abspülen. Mit Papiertüchern trocken tupfen.

3. Würzen Sie das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und allen anderen gewünschten Kräutern oder Gewürzen. Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch etwas Butter oder Olivenöl auf die Haut geben.

4. Legen Sie das Hähnchen mit der Brust nach oben in einen Bräter. Geben Sie für zusätzlichen Geschmack etwas gehacktes Gemüse wie Zwiebeln, Karotten und Sellerie in die Pfanne.

5. Braten Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen etwa 2 Stunden und 15 Minuten lang oder bis die Innentemperatur des Hähnchens 165 °F erreicht. Die Garzeit kann je nach Größe und Form des Hähnchens variieren.

6. Um zu überprüfen, ob das Hähnchen gar ist, stecken Sie ein Fleischthermometer in die dickste Stelle des Oberschenkels (ohne den Knochen zu berühren). Die Innentemperatur sollte 165 °F betragen.

7. Sobald das Hähnchen gar ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es 10–15 Minuten ruhen, bevor Sie es tranchieren und servieren.

Hier sind einige zusätzliche Tipps zum Kochen eines ganzen Hähnchens:

- Wenn die Haut knusprig sein soll, lassen Sie das Hähnchen vor dem Garen 30 Minuten bis 1 Stunde lang offen im Kühlschrank ruhen.

- Sie können der Gewürzmischung auch etwas Backpulver hinzufügen, damit die Haut knuspriger wird.

- Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens an mehreren Stellen, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig gegart wird.

- Wenn das Hähnchen zu schnell braun wird, können Sie es mit Alufolie abdecken, um ein Anbrennen zu verhindern.