Kann man das Rezept für eingedampftes Hühnchen mit Rahm durch 2 Prozent Milch ersetzen?

Kondensmilch ist ein Milchprodukt, das erhitzt und anschließend vakuumversiegelt wird, um den Wassergehalt zu entfernen. Dadurch entsteht ein Produkt, das dicker und reichhaltiger ist als normale Milch. Kondensmilch wird häufig in Rezepten verwendet, die eine cremige Konsistenz erfordern, wie z. B. Suppen, Saucen und Vanillepudding.

Bei Zwei-Prozent-Milch handelt es sich um eine Milchsorte, deren Fettgehalt auf 2 Prozent reduziert wurde. Sie ist dünner und leichter als Kondensmilch und hat nicht die gleiche cremige Konsistenz.

Daher können Sie Kondensmilch in einem Rezept für Hühnchencreme nicht durch 2 Prozent Milch ersetzen. Das Rezept für Hühnchencreme hat nicht die gleiche Konsistenz und den gleichen Geschmack, wenn Sie 2-prozentige Milch anstelle von Kondensmilch verwenden.

Hier sind einige Tipps zum Ersetzen von Kondensmilch in einem Rezept für Hähnchencreme:

* Anstelle von Kondensmilch können Sie auch die Hälfte und die Hälfte verwenden. Half and Half ist eine Mischung aus gleichen Teilen Milch und Sahne. Sie ist dicker und reichhaltiger als Milch, aber nicht so dick wie Kondensmilch.

* Anstelle von Kondensmilch können Sie auch Sahne verwenden. Sahne ist das dickste und reichhaltigste Milchprodukt. Es ergibt ein sehr cremiges Rahmhähnchenrezept.

* Wenn Sie keine Sahne oder Schlagsahne haben, können Sie statt Kondensmilch auch 2-prozentige Milch verwenden. Allerdings müssen Sie dem Rezept etwas Maisstärke hinzufügen, um es zu verdicken. Fügen Sie für jede Tasse 2-prozentige Milch 2 Esslöffel Maisstärke hinzu.