Kann man ein Huhn kochen und daraus dann Brühe zubereiten?

Ja. Das Braten eines ganzen Hähnchens ist eine gute Möglichkeit, es zu kochen, bevor man daraus Brühe macht. Beim Garen eines Hähnchens im Ofen entstehen reichhaltige und aromatische Bratenfette, die als Grundlage für die Zubereitung von Hühnerbrühe verwendet werden können. Nachdem Sie das Huhn gebraten haben, können Sie den Kadaver und das übrig gebliebene Fleisch zusammen mit Gemüse und Kräutern wie Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Wasser köcheln lassen, um eine aromatische Hühnerbrühe zu erhalten.