Welche 13 Dinge können Sie im Crockpot kochen?

1. Rindereintopf

5 Stunden auf hoher Stufe oder 10 Stunden auf niedriger Stufe garen.

Zutaten:

- 2 Pfund Rinderbraten, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

- 1 Esslöffel Pflanzenöl

- 2 Tassen gehackte Zwiebel

- 3 Tassen Rinderbrühe

- 1 Tasse Wasser

- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

- 1 Teelöffel Salz

- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

- 1/4 Tasse Allzweckmehl

- 1 Tasse Babykarotten

- 1 Tasse rote Kartoffeln, geviertelt

- 1/2 Tasse gefrorene Erbsen

Anweisungen:

1. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Rindfleischwürfel dazugeben und von allen Seiten anbraten.

2. Rindfleisch in einen Topf geben. Zwiebel, Brühe, Wasser, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer hinzufügen. Abdecken und 10 Stunden auf niedriger Stufe oder 5 Stunden auf hoher Stufe garen.

3. In einer kleinen Schüssel Mehl und 1/4 Tasse Wasser glatt rühren. In den Topf geben und umrühren, bis die Soße eingedickt ist.

4. Karotten, Kartoffeln und Erbsen hinzufügen. Abdecken und bei niedriger Temperatur 30 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.

2. Geschredderte Hühnchen-Tacos

6–8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe garen.

Zutaten:

- 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut

- 1 Esslöffel Chilipulver

- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

- 1 Teelöffel Salz

- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

- 1/4 Tasse gehackte Zwiebel

- 1/4 Tasse gehackter Knoblauch

- 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

- 1 (15 Unzen) Dose Mais, abgetropft

- 1 (10 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis, nicht abgetropft

- 1/4 Tasse gehackter Koriander

- 10 Taco-Shells oder Maistortillas

- Geriebener Käse, Guacamole, Sauerrahm und Salsa zum Servieren

Anweisungen:

1. In einer großen Schüssel Hühnchen, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch vermischen. Rühren, bis das Huhn gut bedeckt ist.

2. Hähnchen in einen Topf geben. Schwarze Bohnen, Mais, Tomaten und Koriander hinzufügen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.

3. Abdecken und 6–8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe garen.

4. Hähnchen mit einer Gabel zerkleinern. Mit Taco-Shells oder Maistortillas, geriebenem Käse, Guacamole, Sauerrahm und Salsa servieren.

3. Italienische Wurst und Paprika

4–6 Stunden auf niedriger Stufe oder 2–3 Stunden auf hoher Stufe garen.

Zutaten:

- 1 Pfund italienische Würstchen

- 1/4 Tasse Olivenöl

- 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten

- 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten

- 1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten

- 2 (28 Unzen) Dosen zerkleinerte Tomaten

- 1/4 Tasse Tomatenmark

- 1 Esslöffel getrockneter Oregano

- 1 Teelöffel Salz

- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anweisungen:

1. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Olivenöl und italienische Würstchen hinzufügen. So lange braten, bis es von allen Seiten gebräunt ist.

2. Würstchen in einen Topf geben. Zwiebeln, rote Paprika, grüne Paprika, zerdrückte Tomaten, Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.

3. Abdecken und 4–6 Stunden auf niedriger Stufe oder 2–3 Stunden auf hoher Stufe garen.

4. Über Nudeln, Reis oder Kartoffelpüree servieren.

4. Grillrippchen

6–8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe garen.

Zutaten:

- 2 Portionen Schweinerippchen

- 1 Flasche Barbecuesauce

- 1 Esslöffel brauner Zucker

- 1 Teelöffel Salz

- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anweisungen:

1. Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.

2. Entfernen Sie die Silberhaut von der Rückseite der Rippen.

3. In einer großen Schüssel Barbecuesauce, braunen Zucker, Salz und Pfeffer vermischen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.

4. Rippchen in eine Bratpfanne legen. Rippchen mit Barbecue-Sauce-Mischung bestreichen.

5. Den Bräter mit Folie abdecken und im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen.

6. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 225 Grad F (107 Grad C).

7. Die Rippchen in einen Topf geben. Abdecken und 6–8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe garen.

8. Rippchen mit zusätzlicher Barbecuesauce servieren.

5. Schweine-Carnitas

8–10 Stunden auf niedriger Stufe oder 4–5 Stunden auf hoher Stufe garen.

Zutaten:

- 2 Pfund Schweineschulter, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

- 1 Teelöffel Salz

- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

- 1/2 Teelöffel Chilipulver

- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

- 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver

- 1/2 Tasse Orangensaft

- 1/4 Tasse Limettensaft

- 3 Esslöffel Olivenöl

- 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander

Anweisungen:

1. In einer großen Schüssel Schweinefleisch, Salz, Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen. Rühren, bis das Schweinefleisch gut bedeckt ist.

2. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Schweinefleisch dazugeben und anbraten, bis es von allen Seiten braun ist.

3. Schweinefleisch in einen Topf geben. Orangensaft, Limettensaft und Olivenöl hinzufügen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.

4. Abdecken und 8–10 Stunden auf niedriger Stufe oder 4–5 Stunden auf hoher Stufe garen.

5. Entfernen Sie eventuell vorhandenes Fett von der Oberfläche. Schweinefleisch mit einer Gabel zerkleinern.

6. Servieren Sie Carnitas mit Tortillas, Guacamole, Sauerrahm und Salsa.

6. Cremige Hühnernudeln

4–6 Stunden auf niedriger Stufe oder 2–3 Stunden auf hoher Stufe garen.

Zutaten:

- 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel

- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika

- 1 (10 Unzen) Dose Hühnercremesuppe

- 1 (10 Unzen) Dose Selleriecremesuppe

- 1/2 Tasse Milch

- 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse

- 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie

- 12 Unzen Fettuccine-Nudeln, nach Packungsanleitung zubereitet

Anweisungen:

1. In einer großen Schüssel Hühnchen, Zwiebeln und grüne Paprika vermischen.

2. In einer separaten Schüssel Hühnercremesuppe, Selleriecremesuppe, Milch, Cheddar-Käse und Petersilie verrühren.

3. Die Suppenmischung über die Hühner-Gemüse-Mischung gießen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.

4. Die Mischung in einen Topf geben. Abdecken und 4–6 Stunden auf niedriger Stufe oder 2–3 Stunden auf hoher Stufe garen.

5. Gekochte Fettuccine-Nudeln unterrühren. Sofort servieren.

7. Slow Cooker Mac and Cheese

4–6 Stunden auf niedriger Stufe oder 2–3 Stunden auf hoher Stufe garen

Zutaten:

- 1 Pfund Makkaroni

- 4 Esslöffel Butter, geteilt

- 1/4 Tasse Allzweckmehl

- 2 Tassen Milch

- 1/2 Teelöffel Salz

- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

- 1/4 Tasse Semmelbrösel

- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie

Anweisungen:

1. Ellenbogen-Makkaroni nach Packungsanweisung kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. In einem großen Topf 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl hinzufügen und glatt rühren.

3. Milch nach und nach unterrühren. Zum Kochen bringen und 1-2 Minuten kochen lassen, oder bis die Soße eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Den Topf vom Herd nehmen und Cheddar-Käse, Mozzarella-Käse und Petersilie unterrühren.

5. Gekochte Ellbogenmakkaroni zur Käsesauce geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

6. Geben Sie die Mischung in eine gefettete 9x13 Zoll große Auflaufform.

7. Restliche Butter schmelzen und über die Makkaroni und den Käse streichen.

8. Mit Semmelbröseln und Petersilie bestreuen.

9. Bei 350 Grad F 15–20 Minuten backen, oder bis die Oberfläche goldbraun ist.

8. Salsa Chicken

4–6 Stunden auf niedriger Stufe oder 2–3 Stunden auf hoher Stufe garen.

Zutaten:

- 1 Pfund Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen und Haut, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

- 1 (16 Unzen) Glas Ihrer Lieblingssalsa

- 1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Monterey Jack oder eine Mischung)

- 1/2 Tasse Sauerrahm

- 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander

- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten (optional)

- Tortillas, Chips oder Reis zum Servieren

Anweisungen:

1. Legen Sie das Huhn in den Slow Cooker. Gießen Sie das Glas Salsa darüber und rühren Sie um, um das Huhn zu bedecken.

2. Abdecken und bei schwacher Hitze 4–6 Stunden oder bei starker Hitze 2–3 Stunden garen.

3. In der Zwischenzeit den Käse raspeln.

4. Wenn das Hähnchen fertig gegart ist, belegen Sie es mit Käse, Sauerrahm und Koriander.

5. Zum Kombinieren umrühren.

6. Servieren Sie das Salsa-Hähnchen mit Ihren Lieblingszutaten und -beilagen