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Kann man Enteneier in einem Kuchen verwenden?
Ja, Enteneier können in Kuchen verwendet werden. Sie sind größer und haben ein höheres Eigelb-zu-Eiweiß-Verhältnis als Hühnereier, was Kuchen einen intensiveren Geschmack und eine intensivere Farbe verleihen kann. Enteneier können in den meisten Kuchenrezepten als 1:1-Ersatz für Hühnereier verwendet werden.
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