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Wie lange backt man Lachs und bei welcher Temperatur?
Backen:15–25 Minuten
- 400 Grad F (200 Grad C
Allgemeine Richtlinie
- Lachs mit der Hautseite nach unten garen
- Backen, bis es vollständig gegart und durchgehend undurchsichtig ist
- Der Kern sollte eine Innentemperatur von 145 °C erreichen, um als sicher für den Verzehr zu gelten.
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