Was wäre ein besserer Fisch zum Kochen und Essen – Koi oder großer Goldfisch?

Weder Koi noch große Goldfische sind gute Fische zum Kochen oder Essen. Sie werden hauptsächlich als Zierfische für Teiche und Aquarien gehalten, da ihr Zweck vor allem ästhetischer Natur ist. Einige andere Fische eignen sich im Vergleich zu anderen besonders besser als Nahrungsquelle, insbesondere solche, die in Fischfarmen gezüchtet oder durch Freizeitfischerei gefangen werden.