Was ist der Barschfisch?

Barsch, einer der zahlreichen Süßwasser- und Meeresfische der Familie Percidae, Ordnung Perciformes, gekennzeichnet durch eine stachelige Rückenflosse und zwei Afterflossen. Die meisten Barsche sind mittelgroß und durchschnittlich etwa 15 bis 30 cm (6 bis 12 Zoll) lang. Sie haben lange, schlanke, stromlinienförmige Körper; kleine, harte, scharfkantige Schuppen; und zwei Nasenlöcher auf jeder Seite der Schnauze. Sitzstangen bewohnen typischerweise Unkrautbeete, umgestürzte Bäume und andere Deckschichten in klarem, gut mit Sauerstoff angereichertem Wasser. Sie ernähren sich von Insekten, Krebstieren und kleinen Fischen.

Mehrere Barscharten sind als Speise- und Sportfische wichtig. Der Gelbbarsch (Perca flavescens) kommt in ganz Kanada und im Norden der Vereinigten Staaten vor. Es ist ein beliebter Panfisch, der sowohl zum Essen als auch zum Sport gefangen wird. Der Zander (Sander vitreus) ist eine größere, nördlicher vorkommende Art, die in Kanada und der Region der Großen Seen in den Vereinigten Staaten vorkommt. Es ist ein wertvoller Handelsfisch und ein beliebter Sportfisch.

Andere bemerkenswerte Barscharten sind der Sauger (Sander canadensis), der im Einzugsgebiet des Mississippi und in der Region der Großen Seen vorkommt; der in Europa vorkommende Europäische Barsch (Perca fluviatilis); und der Rotflossenbarsch (Plectropomus maculatus), der im Indopazifik vorkommt.

Barsche sind wertvolle Fische, die im aquatischen Nahrungsnetz eine wichtige Rolle spielen. Auch als Speise- und Sportfisch sind sie beliebt.