Kann man Fisch und Garnelen im gleichen Öl kochen?

Ja, Sie können Fisch und Garnelen im gleichen Öl kochen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass verschiedene Meeresfrüchte unterschiedliche Garzeiten haben, sodass Sie die Garzeit entsprechend anpassen müssen. Garnelen garen im Allgemeinen schneller als Fisch, daher empfiehlt es sich, zuerst den Fisch in die Pfanne zu geben und erst gegen Ende der Garzeit die Garnelen hinzuzugeben. Darüber hinaus möchten Sie möglicherweise separate Pfannen oder Woks verwenden, um den Fisch und die Garnelen getrennt zu kochen, da dies dazu beiträgt, zu verhindern, dass sich die Aromen vermischen und gegenseitig übertönen.