Wie schmeckt Wittling? Ist es ein Fischgeschmack?

Wittling hat einen milden, delikaten Geschmack, der leicht süßlich ist. Er gilt nicht als „fischiger“ Fisch und wird oft von Menschen genossen, die andere Fischarten nicht mögen. Wittling ist ein vielseitiger Fisch, der auf verschiedene Arten zubereitet werden kann, beispielsweise durch Backen, Grillen, Braten und Dämpfen. Es ist außerdem eine gute Quelle für Protein, Omega-3-Fettsäuren und andere Nährstoffe.