Warum sollten Sie beim Grillen von gefrorenem Fleisch das Fleisch weiter von der Wärmequelle entfernt platzieren als aufgetautes Fleisch?

Beim Grillen sollten Sie gefrorenes Fleisch nicht weiter von der Wärmequelle entfernt aufstellen. Gefrorenes Fleisch sollte näher an der Wärmequelle platziert werden, damit die Oberfläche schneller auftaut und der Garvorgang gleichmäßig verläuft.