Wie lange garen Sie eine 1,1 kg schwere Lammkeule?

Die Garzeit für eine 1,1 kg schwere Lammkeule hängt von der Garmethode und dem gewünschten Gargrad ab. Hier einige allgemeine Richtlinien:

Ofenrösten:

Für ein mittel-rares Lammfleisch braten Sie die Lammkeule im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (390 °F) etwa 1 Stunde und 15 Minuten lang oder bis die Innentemperatur 55–60 °C (130–140 °F) erreicht ).

Ein mittelgroßes Lammfleisch etwa 1 Stunde und 30 Minuten braten, oder bis die Innentemperatur 65 °C (150 °F) erreicht.

Für ein durchgegartes Lammfleisch weitere 15–20 Minuten braten, oder bis die Innentemperatur 75 °C (170 °F) erreicht.

Hinweis: Diese Zeiten sind ungefähre Angaben und können je nach der tatsächlichen Größe und Form der Lammkeule sowie der Genauigkeit der Temperaturanzeige Ihres Ofens variieren. Es ist immer eine gute Idee, ein Fleischthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass das Lammfleisch den gewünschten Gargrad erreicht.