Kann man Schinken in Ginger Ale kochen?

Ja, man kann Schinken in Ginger Ale kochen. Hier ist ein einfaches Rezept:

Zutaten:

* 1 (8-10 Pfund) Schinken mit Knochen

* 1 Flasche (2 Liter) Ginger Ale

* 1/4 Tasse brauner Zucker

* 1/4 Tasse Honig

* 1 Esslöffel gemahlene Nelken

* 1 Esslöffel gemahlener Zimt

* 1/2 Teelöffel Salz

* 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anleitung:

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 163 Grad Celsius vor.

2. Den Schinken in einen großen Bräter geben und das Ginger Ale hinzufügen.

3. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Honig, Nelken, Zimt, Salz und Pfeffer vermischen.

4. Die Mischung über den Schinken gießen.

5. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 2-3 Stunden lang oder bis der Schinken eine Innentemperatur von 71 Grad Celsius erreicht.

6. Den Schinken etwa alle 30 Minuten mit dem Bratensaft in der Pfanne begießen.

7. Nehmen Sie den Schinken aus dem Ofen und lassen Sie ihn 15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn aufschneiden und servieren.

Das Ginger Ale verleiht dem Schinken eine dezente Süße und Geschmack und die Gewürze verleihen ihm ein schönes Aroma. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Schinken für einen besonderen Anlass oder ein Familienessen zuzubereiten.