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Welche Rezepte gibt es mit Hackfleisch?
1. Tacos :
- Rinderhackfleisch anbraten und mit Taco-Gewürz, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
- In eine Mais- oder Mehl-Tortilla das Hackfleisch, den geriebenen Käse, den Salat, die Tomate, die gewürfelten Zwiebeln, die saure Sahne und Guacamole (optional) geben.
2. Spaghetti und Fleischbällchen:
- Aus dem Hackfleisch Fleischbällchen formen und braten oder backen, bis sie braun sind.
- In einer Marinara-Sauce die Fleischbällchen köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.
- Servieren Sie die Fleischbällchen über gekochten Spaghetti-Nudeln und bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmesan.
3. Hamburger :
- Aus dem Hackfleisch Pastetchen formen und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen Ihrer Wahl (Paprika, Knoblauchpulver, Oregano usw.) würzen.
- Kochen Sie die Pastetchen auf einem Grill oder Herd, bis sie den gewünschten Gargrad haben.
- Fügen Sie Ihre Lieblings-Burger-Toppings (Käse, Salat, Tomate, Senf, Ketchup, Mayonnaise usw.) hinzu und servieren Sie es auf einem Brötchen.
4. Hackbraten :
- Kombinieren Sie Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Eier, Ketchup, Milch, Worcestershire-Sauce und Gewürze nach Geschmack.
- Aus der Masse einen Laib formen und in eine Backform legen.
- Im Ofen gemäß den Rezeptanweisungen backen, bis es vollständig gegart ist.
5. Gefüllte Paprika:
- Schneiden Sie die Oberseite der Paprika ab und entfernen Sie das Innere.
- Das Hackfleisch anbraten und mit gekochtem Reis, Zwiebeln, Knoblauch, Käse und Gewürzen vermischen.
- Füllen Sie die Paprika mit der Mischung und backen Sie sie, bis die Paprika weich und die Füllung heiß ist.
6. Chili con Carne:
- Das Rinderhackfleisch anbraten und dann gewürfelte Tomaten, Kidneybohnen und schwarze Bohnen aus der Dose hinzufügen.
- Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Zwiebelpulver und Salz nach Geschmack untermischen.
- Lassen Sie das Chili köcheln, bis sich die Aromen vermischen und eine dicke Konsistenz entsteht.
7. Beef Stroganoff
- Hackfleisch mit gewürfelten Zwiebeln, Pilzen und Knoblauch kochen.
- Sauerrahm, Rinderbrühe, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer untermischen.
- Kochen, bis es heiß und eingedickt ist, dann über Eiernudeln servieren.
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