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Warum wird der Klang von Lebensmitteln als Element ihrer Textur betrachtet?
Das Geräusch, das ein Essen beim Verzehr erzeugt, kann tatsächlich als ein Element seiner Textur betrachtet werden. Dies gilt insbesondere für knusprige Lebensmittel. Dieser Klang kann zusätzliche Sinnesreize und ein Element der Freude oder des Ekels hervorrufen, das über den bloßen Geschmack oder das Gefühl in Ihren Händen hinausgeht.
Es kann von einer individuellen Erfahrung der Wahrnehmung der Lebensmitteltextur abhängen.
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