Wie viele Mandeln braucht man für 1 Pfund gemahlenes Mandelfleisch für ein Rezept?

Mandeln allein sind nicht in der Lage, zu gemahlenem Mandelfleisch zu werden. Dies liegt daran, dass Mandeln nicht über die Fleisch- und Muskelfasern verfügen, die bei Tieren vorhanden sind. Gemahlenes Mandelfleisch, oft Mandelmehl genannt, ist ein Produkt, das aus blanchierten Mandeln hergestellt wird, die zu einem feinen Pulver gemahlen werden.