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Welche verschiedenen Rezepte für gewürfelte Steaks gibt es?
### Im Land gebratenes, gewürfeltes Steak
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Zutaten:
- 1 Pfund gewürfeltes Steak, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
- 1 (10 Unzen) Dose Pilzcremesuppe
- 1/2 Tasse Milch
- 1/4 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder Parmesan)
Anleitung:
1. Schlagen Sie das gewürfelte Steak mit einem Fleischhammer, bis es etwa 1/4 Zoll dick ist.
2. Das Steak mit Mehl, Salz und Pfeffer würzen.
3. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
4. Fügen Sie das Steak hinzu und braten Sie es 2-3 Minuten pro Seite oder bis es braun ist.
5. Das Steak aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
6. Die Zwiebel und die grüne Paprika in die Pfanne geben und kochen, bis sie weich sind.
7. Pilzcremesuppe, Milch und Käse in die Pfanne geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
8. Bringen Sie die Sauce zum Kochen und kochen Sie sie 5 Minuten lang oder bis sie eingedickt ist.
9. Geben Sie das Steak wieder in die Pfanne und rühren Sie es um, damit es mit der Sauce bedeckt ist.
10. Sofort servieren.
Ersticktes Würfelsteak mit Zwiebelsoße
Zutaten:
- 1 Pfund gewürfeltes Steak, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
- 1 (10 Unzen) Dose Pilzcremesuppe
- 1/2 Tasse Milch
- 1/4 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder Parmesan)
Anleitung:
1. Mehl, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel vermischen.
2. Tauchen Sie das Steak in die Mehlmischung und schütteln Sie den Überschuss ab.
3. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
4. Fügen Sie das Steak hinzu und braten Sie es 2-3 Minuten pro Seite oder bis es braun ist.
5. Das Steak aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
6. Die Zwiebel und die grüne Paprika in die Pfanne geben und kochen, bis sie weich sind.
7. Pilzcremesuppe, Milch und Käse in die Pfanne geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
8. Bringen Sie die Sauce zum Kochen und kochen Sie sie 5 Minuten lang oder bis sie eingedickt ist.
9. Das Steak in die Pfanne geben und umrühren, bis es mit der Sauce bedeckt ist.
10. Sofort servieren.
Variationen
- Um Ihrem gewürfelten Steak mehr Geschmack zu verleihen, versuchen Sie, es in einer Mischung aus Olivenöl, Sojasauce, Worcestershire-Sauce und Knoblauchpulver zu marinieren.
- Anstatt das gewürfelte Steak zu braten, können Sie es auch grillen oder backen.
- Sie können das Gemüse in der Sauce abwechseln, indem Sie verschiedene Arten von Zwiebeln, Paprika oder Pilzen hinzufügen oder ersetzen.
- Versuchen Sie für eine reichhaltigere Soße, Sahne anstelle von Milch zu verwenden.
- Fügen Sie nach Belieben weitere Gewürze hinzu, z. B. Chilipulver, Kreuzkümmel oder Oregano.
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