Was sind die Merkmale brauner Schweizer Fleischrinder?

Braunvieh ist eine Milchviehrasse, die für ihre Milchproduktion bekannt ist, sie kann aber auch für die Fleischproduktion gezüchtet werden

* Farbe: Braunes Schweizer Rind mit einem hellgrauen Streifen entlang der Wirbelsäule, bekannt als „Schweizer-Markierung“.

* Körpergröße: Es handelt sich um große Tierrassen mit einem typischen Gewicht zwischen 1.200 und 1.400, Weibchen können über 1.300 bis 2.700 erreichen

* Temperament: Braunvieh hat ein gutmütiges Temperament

* Fleischqualität: Braunvieh produziert ein schmackhaftes und gut marmoriertes Fleisch, da es sich um gut bemuskelte Rinder handelt