Kann man mariniertes Fleisch neben rohem Hühnchen lagern?

Nein Mariniertes Fleisch sollte nicht neben rohem Hähnchen gelagert werden.

Rohes Hühnchen kann schädliche Bakterien wie Salmonellen und Campylobacter enthalten, die bei Kontakt mit anderen Lebensmitteln andere Lebensmittel kontaminieren können. Das Marinieren von Fleisch kann helfen, es zarter zu machen und ihm Geschmack zu verleihen, aber es schafft auch eine Umgebung, die das Wachstum von Bakterien begünstigt. Wenn rohes Hühnchen neben mariniertem Fleisch gelagert wird, können die Bakterien des Hühnchens leicht auf das Fleisch übertragen, es kontaminieren und es für den Verzehr unsicher machen.

Um das Risiko einer Kreuzkontamination zu vermeiden, ist es wichtig, rohes Hühnchen getrennt von anderen Lebensmitteln, einschließlich mariniertem Fleisch, aufzubewahren. Bei der Lagerung von rohem Hühnchen sollte es in einem verschlossenen Behälter auf der unteren Ablage des Kühlschranks, getrennt von anderen Lebensmitteln, aufbewahrt werden. Mariniertes Fleisch sollte ebenfalls in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden, kann aber auch auf einer anderen Ablagefläche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Es ist außerdem wichtig, nach dem Umgang mit rohem Hühnchen oder mariniertem Fleisch die Hände gründlich mit Wasser und Seife zu waschen und alle Oberflächen, die möglicherweise damit in Berührung gekommen sind, zu reinigen und zu desinfizieren.