Enthält Wurst Rattenhaare?

Nein, die Behauptung, dass Wurst Rattenhaare enthält, ist eine hartnäckige urbane Legende. Es stimmt zwar, dass in einigen Fleischverarbeitungsbetrieben unhygienische Bedingungen festgestellt wurden, es gibt jedoch keine Hinweise darauf, dass Wurst oder anderen Fleischprodukten absichtlich Rattenhaare zugesetzt werden. Der USDA Food Safety and Inspection Service (FSIS) inspiziert regelmäßig Fleischverarbeitungsbetriebe, um sicherzustellen, dass sie den USDA-Standards für Hygiene und Sauberkeit entsprechen.