Muss der Fleischklopfer gekühlt werden?

Fleischklopfer, allgemein bekannt als Bromelain oder Papain, müssen nicht immer gekühlt werden. Die Notwendigkeit einer Kühlung hängt von der Art und Form des Fleischklopfers ab.

Fleischzartmacher in Pulverform :

- Trockene Fleischzartmacher in Pulverform, die mit Bromelain oder Papain hergestellt werden, sind lagerstabil.

- Sie müssen nicht gekühlt werden, sofern auf dem Produktetikett nichts anderes angegeben ist.

- Feuchtigkeit kann zu Verklumpungen führen. Halten Sie den Behälter daher dicht verschlossen.

Flüssiger Fleischklopfer :

- Flüssige Fleischzartmacher enthalten oft zusätzliche Zutaten wie Wasser, Essig oder Gewürze.

- Abhängig von den spezifischen Anweisungen des Produkts kann es sein, dass sie gekühlt werden müssen oder auch nicht.

- Hinweise zur Lagerung finden Sie auf dem Produktetikett.

- Nach dem Öffnen die flüssigen Fleischzartmacher, die dies benötigen, im Kühlschrank aufbewahren.

Hausgemachter Fleischklopfer :

- Wenn Sie Ihren Fleischzartmacher aus frischen Früchten wie Ananas, Papaya oder Kiwi zubereiten, wird eine Kühlung empfohlen.

- Diese natürlichen Zartmacher können verderben, wenn sie ungekühlt aufbewahrt werden.

Befolgen Sie stets die Lagerungshinweise auf der Verpackung des Fleischklopfers, um optimale Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.