Wie lange sollte ein 6 Pfund schwerer Rinderbraten im Ofen gegart werden?

Die Garzeit für einen 6 Pfund schweren Rinderbraten im Ofen kann je nach gewünschtem Gargrad und Ofentemperatur variieren. Hier ist eine allgemeine Richtlinie zum Garen eines 6 Pfund schweren Rinderbratens in einem vorgeheizten Ofen bei 350 °F (175 °C):

1. Selten (Innentemperatur von 125 °F/52 °C): Ungefähr 1 Stunde 15 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten.

2. Mittelselten (Innentemperatur 135°F/57°C): Ungefähr 1 Stunde 30 Minuten bis 1 Stunde 45 Minuten.

3. Medium (Innentemperatur 145 °F/63 °C): Ungefähr 1 Stunde 45 Minuten bis 2 Stunden.

4. Medium-Well (Innentemperatur 155°F/68°C): Ungefähr 2 Stunden bis 2 Stunden 15 Minuten.

5. Gut gemacht (Innentemperatur 165°F/74°C): Ungefähr 2 Stunden 15 Minuten bis 2 Stunden 30 Minuten.

Bitte beachten Sie, dass diese Garzeiten ungefähre Angaben sind und je nach Form des Bratens, der Genauigkeit Ihres Ofenthermostats und persönlichen Vorlieben für den Gargrad variieren können. Verwenden Sie immer ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur des Bratens genau zu überprüfen und sicherzustellen, dass er den gewünschten Gargrad erreicht.