Wie lange ist Fleisch im Gefrierschrank haltbar?

Wie lange Fleisch im Gefrierschrank aufbewahrt werden kann, hängt von der Fleischsorte und der Verpackung ab.

Ungekochtes Fleisch

- Hackfleisch:3 bis 4 Monate

- Rind-, Kalb-, Lamm- und Schweinebraten, Steaks und Koteletts:4 bis 12 Monate

-Geflügel:ganzes Huhn oder Truthahn, 9 Monate; Hähnchen- oder Putenteile:6 Monate

-Fisch und Schalentiere:magerer Fisch wie Kabeljau, Flunder und Seezunge:6 bis 8 Monate; fetter Fisch wie Lachs, Thunfisch und Makrele:2 bis 3 Monate; Schalentiere wie Garnelen, Krabben und Hummer:3 bis 6 Monate

Gekochtes Fleisch

- Rind-, Kalb-, Lamm- und Schweinebraten, Steaks und Koteletts:2 bis 3 Monate

- Geflügel:ganzes Huhn oder Truthahn:6 Monate; Hähnchen- oder Putenteile:4 Monate

-Fisch und Schalentiere:magerer Fisch wie Kabeljau, Flunder und Seezunge:4 bis 6 Monate; fetter Fisch wie Lachs, Thunfisch und Makrele:2 bis 3 Monate; Schalentiere wie Garnelen, Krabben und Hummer:3 bis 6 Monate