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Wie heißen junge Kalbssteaks?
Der Name für junge Kalbssteaks ist Kalbfleisch. Kalbfleisch ist das Fleisch von Kälbern, das sind junge Kühe oder Bullen. Es hat typischerweise eine hellrosa Farbe und einen milden Geschmack. Kalbfleisch wird häufig in der italienischen, französischen und deutschen Küche verwendet.
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