Kann man zwei verschiedene Fleischsorten in derselben Pfanne zubereiten?

Ja, Sie können zwei verschiedene Fleischsorten in derselben Pfanne zubereiten. Hier sind einige Dinge, die Sie dabei beachten sollten:

1. Kochzeit :Verschiedene Fleischsorten haben unterschiedliche Garzeiten. Stellen Sie sicher, dass jedes Fleisch die richtige Innentemperatur hat, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Sie können dies mithilfe eines Fleischthermometers tun.

2. Kreuzkontamination :Um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass Sie für jedes Fleisch separate Utensilien und Schneidebretter verwenden. Sie sollten das Fleisch nach Möglichkeit auch zu unterschiedlichen Zeiten garen.

3. Geschmacksübertragung :Einige Fleischsorten haben einen starken Geschmack, der sich auf andere Lebensmittel übertragen kann. Wenn Sie sich darüber Sorgen machen, können Sie das Fleisch separat kochen oder eine Barriere zwischen ihnen verwenden, beispielsweise ein Stück Pergamentpapier.